Carottes biologiques rappelées en raison d'une épidémie d'E.coli
Une autre semaine, un autre rappel d'aliments à signaler. Cette fois, il s'agit de carottes entières et miniatures biologiques vendues par Grimmway Farms en raison d'une possible contamination par E.coli.
La Food and Drug Administration (FDA) et les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) enquêtent sur l'épidémie qui touche plusieurs États. Au moins 39 personnes sont tombées malades dans 18 États et 15 personnes ont été hospitalisées. Malheureusement, une personne est décédée.
«Nous prenons au sérieux notre rôle consistant à garantir la sécurité et la qualité de nos produits», a déclaré Jeff Huckaby, président et chef de la direction de Grimmway Farms, dans un communiqué. « La santé de nos clients et l'intégrité de nos produits sont nos plus grandes priorités, et nous procédons à un examen approfondi de nos pratiques de culture, de récolte et de transformation. Notre équipe de sécurité alimentaire travaille avec nos fournisseurs et les autorités sanitaires.
Ce n'est que le dernier d'une série de rappels d'aliments liés à E.coli ou Listeria. Plus récemment, nous avons constaté des infections à E.coli dans les oignons trouvés dans les hamburgers de McDonald's. Il y avait aussi l’engouement pour le pop-corn moelleux autour d’Halloween.
Comment savoir si mes carottes sont concernées ?
Les carottes rappelées par Grimmway Farms ne devraient plus être vendues dans les magasins, mais vous voudrez vérifier vos réfrigérateurs pour voir si vous avez ces carottes chez vous. Le rappel volontaire concerne à la fois les carottes entières biologiques et les mini-carottes. Décomposons ce que vous devriez rechercher.
Carottes entières bio
Ces carottes ont été vendues en magasin du 14 août au 23 octobre 2024. Elles comprennent les marques suivantes :
- 365
- Amour de lapin
- Cal-Organique
- Compliments
- Cercle complet
- Bon et rassemblement
- GreenWise
- Côté marché
- La promesse de la nature
- Ô Bio
- Choix du Président
- La simple vérité
- Le commerçant Joe's
- Wegman
- Garde-manger sain
Petites carottes bio
Pour les mini carottes, assurez-vous de vérifier les dates de péremption imprimées sur les sacs. Ces dates s'étendront du 11 septembre au 12 novembre 2024. De nombreuses marques concernées sont similaires aux carottes entières.
- 365
- Amour de lapin
- Cal-Organique
- Compliments
- Cercle complet
- Bon et rassemblement
- GreenWise
- Fermes Grimmway
- Kröger
- LIDL
- Côté marché
- La promesse de la nature
- Ô Organique
- Choix du Président
- Chez Raley
- La simple vérité
- Pousses
- Le commerçant Joe's
- Wegman
- Garde-manger sain
La liste complète des marques, ainsi que des photos, sont disponibles sur le site Web de la FDA.
Que dois-je faire si j’ai ces carottes ?
Tout d’abord, vérifiez votre réfrigérateur pour les marques ci-dessus. Si vous les trouvez dans votre réfrigérateur, ne les mangez pas et ne les utilisez pas. Assurez-vous de les jeter et de nettoyer et désinfecter toutes les surfaces avec lesquelles ils auraient pu entrer en contact.
Si vous vous souvenez d’avoir acheté des carottes entières ou miniatures biologiques, mais que vous les avez mises dans un autre contenant sans l’emballage d’origine, jouez la sécurité et jetez-les. Assurez-vous que personne dans votre maison n’en mange.
L'entreprise indique que vous pouvez appeler le service client si vous trouvez les carottes chez vous ou si vous avez des questions. Le numéro de téléphone est le 1-800-301-3101. Les lignes téléphoniques seront ouvertes du lundi au vendredi entre 8 h 00 et 20 h 00 HE. Vous pouvez également visiter le site Web des Fermes Grimmway.
Si vous avez des questions sur des cas dans un État particulier, la FDA suggère d'appeler le service de santé de cet État.
Symptômes d'E.coli
E.coli est une bactérie présente dans de nombreux endroits, notamment dans la nourriture, l'eau, l'environnement et même dans les intestins des personnes et des animaux.
Si vous pensez avoir mangé ces carottes, soyez à l'affût des symptômes graves d'E.coli. Si vous présentez des symptômes, assurez-vous de consulter un professionnel de la santé et parlez-lui de ce que vous avez mangé. Les symptômes apparaissent généralement entre 3 et 4 jours après l'ingestion de la bactérie.
Selon le CDC, voici quelques-uns des symptômes auxquels vous devez être attentif :
- Diarrhée et fièvre supérieure à 102°F
- Diarrhée depuis plus de trois jours qui ne s’améliore pas
- Diarrhée sanglante
- Tellement de vomissements que vous ne pouvez pas retenir les liquides
- Signes de déshydratation, comme ne pas uriner beaucoup
- Bouche et gorge sèches
- Sensation de vertige en se levant
La plupart des gens se rétablissent en cinq à sept jours, mais certaines personnes peuvent développer des problèmes rénaux et doivent être hospitalisées.
