Comment protéger votre bébé nourri au lait maternisé contre Cronobacter

Qu’est-ce que Cronobacter?

Cronobacter sakazakii (ou Cronobacter pour faire court) est un germe présent naturellement dans l’environnement et peut vivre dans les aliments secs tels que les tisanes, les préparations en poudre ou le lait en poudre. Alors que les cas de Cronobacter sont rares, infections chez les nourrissons peut mettre la vie en danger. Cronobacter les germes peuvent provoquer une dangereuse infection du sang (septicémie) ou une infection du cerveau et de la moelle épinière (méningite).

Qu’est-ce qui fait courir un risque à un bébé Cronobacter?

Les nourrissons peuvent être plus à risque d’infection à Cronobacter s’ils :

• ont moins de 2 mois,

• avoir un système immunitaire affaibli, ou

• sont nés prématurément.

Bien que rare, Cronobacter les infections sont souvent liées aux préparations en poudre pour nourrissons. Pratiquer une bonne hygiène lors de la préparation et de la conservation des préparations en poudre pour nourrissons est essentiel pour garantir une alimentation saine à votre enfant.

Comment les préparations en poudre pour nourrissons sont-elles contaminées par Cronobacter?

Bien que les fabricants de préparations en poudre pour nourrissons soient tenus de produire des préparations exemptes de bactéries nocives telles que Cronobacterles formules en poudre — contrairement aux formules liquides — ne reçoivent pas certains traitements de transformation qui les rendraient stériles.

À l’usine, Cronobacter pourrait entrer dans la poudre de formule si :

À la maison, les nourrissons peuvent être infectés par Cronobacter par de multiples voies dont :

Comment préparer en toute sécurité une préparation en poudre pour nourrissons

Avant de préparer une préparation en poudre pour nourrissons, il est important de garder surfaces, articles d’alimentationet tes mains propre pour éviter que des germes qui peuvent rendre votre bébé malade ne pénètrent dans le récipient de préparation. Lors de la préparation du lait maternisé, assurez-vous de ne pas placer la cuillère à lait maternisé sur le comptoir, dans l’évier ou sur toute autre surface. Pour empêcher les germes de pénétrer dans le récipient de préparation, gardez les couvercles et les cuillères propres et complètement secs, et fermez les récipients de préparation dès que possible après utilisation.

Dans la plupart des cas, il est sécuritaire de préparer des préparations en poudre pour nourrissons en suivant les instructions sur le contenant. Mais si votre bébé est plus à risque de contracter Cronobacterpensez à suivre ces cinq étapes pour préparer votre préparation en poudre avec de l’eau chaude (au moins 158 degrés Fahrenheit/70 degrés Celsius).

1. Faites bouillir de l’eau et laissez-la refroidir pendant environ cinq minutes. Il est important de mélanger la formule alors que l’eau est encore très chaude afin que la chaleur puisse tuer les bactéries.

2. Versez l’eau dans un biberon ou un gobelet propre.

3. Ajoutez la quantité exacte de formule indiquée sur le contenant. Ensuite, mettez un bouchon sur la bouteille et agitez pour mélanger. N’utilisez pas de cuillère ou d’autre ustensile pour remuer, car cela pourrait introduire des germes.

4. Refroidissez la formule à la température du corps pour vous assurer qu’elle n’est pas trop chaude avant de nourrir votre bébé. Tenez la bouteille bouchée sous l’eau froide ou placez-la dans un bain de glace. Ne laissez pas l’eau de refroidissement pénétrer dans le biberon ou sur la tétine.

5. Testez la température de la formule en mettant quelques gouttes à l’intérieur de votre poignet. Il doit être chaud, pas chaud.

Que faire après avoir préparé du lait maternisé en poudre

Une fois la formule de votre bébé préparée, utilisez-la dans l’heure qui suit le début de la tétée et dans les deux heures suivant son mélange avec de l’eau.

Si votre bébé ne finit pas tout le biberon de lait maternisé, jetez les restes de lait maternisé. Ne réfrigérez pas les restes de préparation pour les conserver pour plus tard. La combinaison de la formule et de la salive de votre bébé peut entraîner la croissance de bactéries.

Si vous ne prévoyez pas de donner immédiatement à votre bébé la formule préparée, vous devez la réfrigérer immédiatement. N’oubliez pas d’utiliser les préparations préparées réfrigérées dans les 24 heures.

Pour plus d’informations sur la préparation et le stockage des préparations pour nourrissons, visitez la page Web du CDC sur Préparation et conservation des préparations pour nourrissons.