Les adolescents boivent-ils du café uniquement pour se sentir cool ?
Avant une journée de shopping avec ma fille de 10 ans, elle a insisté pour que nous nous arrêtions chez Starbucks. Elle n'avait pas commandé de café (elle a choisi l'une de ces nouvelles boissons au thé boba), mais je sais qu'une boisson infusée à la caféine n'est pas loin. Ma fille de 13 ans a sa commande de café Starbucks dans les moindres détails : un grand espresso au lait d'avoine et à la cassonade avec de la mousse froide à la vanille.
Bien évidemment, mes enfants ne sont pas les seuls jeunes à être des adeptes de Starbucks. Une nouvelle étude révèle que la consommation de caféine chez les 13-18 ans est courante aux États-Unis. Des chercheurs de l'hôpital pour enfants CS Mott ont interrogé des parents d'adolescents et ont découvert que 31 % d'entre eux consomment régulièrement du café. Les autres boissons riches en caféine les plus populaires parmi cette tranche d’âge sont les sodas, le thé et les boissons énergisantes. Ces résultats font suite à des recherches plus anciennes qui montrent que la consommation quotidienne de caféine est en hausse chez les adolescents.
Pourquoi les jeunes boivent-ils ces boissons qui semblent réservées aux adultes ? Quarante-trois pour cent d'entre eux ont répondu que c'était à cause de leur présence dans leurs boissons préférées, tandis que 23 % ont cité l'influence de leurs pairs. En effet, avec des préadolescents et des adolescents qui inondent Sephora, et des garçons d'à peine 10 ans qui supplient leurs parents d'acheter de l'eau de Cologne de luxe en raison d'une tendance TikTok appelée smellmaxxing, il n'est pas exagéré de penser que les collégiens et les lycéens se mettent aux boissons au café pour paraître plus âgés et, eh bien, cool.
« Il y a certainement un élément social lié à la caféine et à sa popularité », déclare Dr David Nazarian, médecin certifié en médecine interne et directeur médical de My Concierge MD à Los Angeles.
La preuve en est dans les dépenses de la taille de Venti Lumière verte Les données de l'application Family Money ont révélé que les enfants et les adolescents ont été abandonnés chez Starbucks en 2023. Selon les données de l'application Family Money, le géant du café a gagné 21 millions de dollars grâce aux adolescents l'année dernière. Comparez ce chiffre à 12,1 millions de dollars en 2022 et à 0,66 million de dollars en 2021, et vous pouvez constater à quel point la chaîne a brillé auprès de la génération Z.
Pourquoi les adolescents boivent-ils du café ?
Certains peuvent aimer le goût, mais cela peut aussi être dû à la pression sociale et à l’image. « La consommation de café peut être un moyen de paraître plus mature », explique-t-il. Natalie Hilberg, travailleuse sociale, assistante sociale clinicienne agréée au service jeunesse des centres de lutte contre l'alcoolisme et la toxicomanie de Los Angeles. « Personnaliser leur commande de café avec des préférences spécifiques peut leur donner le sentiment d'être uniques et adultes. »
Hilberg souligne que siroter une boisson Starbucks peut renforcer leur influence sociale, car les logos peuvent être des symboles de statut. Les réseaux sociaux peuvent également influencer nos enfants en ce qui concerne leurs habitudes en matière de café.
« Les réseaux sociaux créent un sentiment de peur de rater quelque chose dans de nombreux domaines de la vie des enfants », explique-t-il. Titania Jordanle directeur général de Bark Technologies et co-auteur de Être parent dans un monde technologique« Les baristas branchés, les influenceurs lifestyle et les blogueurs café remplissent tous leurs flux de médias sociaux de photos alléchantes de leurs derniers chefs-d'œuvre de café au lait, faisant passer la culture du café à un niveau supérieur. Ajoutez à cela les nombreuses promotions en ligne, dont beaucoup ciblent directement les adolescents, proposant des boissons caféinées riches en sucre, et il n'est pas étonnant qu'ils deviennent accros. »
Mais la pression sociale et ce qu'ils voient sur TikTok ne sont pas les seules raisons pour lesquelles les jeunes s'adonnent aux boissons expresso. Il est important de noter que la culture joue un rôle important dans la consommation de café, une étude de 2015 ayant révélé que les enfants de mères hispaniques étaient plus susceptibles de consommer du café. En fait, boire du café dès le plus jeune âge est courant dans de nombreuses cultures.
Le café est-il mauvais pour les enfants ?
La question évidente que beaucoup d’entre nous se posent en tant que parents est de savoir si le café glacé ou le café glacé qu’ils voient en ligne est sans danger pour nos préadolescents et nos adolescents. La réponse rapide est que l’Académie américaine de pédiatrie (AAP) déconseille la consommation de caféine aux adolescents, invoquant des effets négatifs sur le sommeil et la nature addictive du café et des boissons énergisantes.
Pour ceux d'entre nous, les adultes, qui s'épanouissent grâce à notre routine de café du matin, il est important de souligner que les bienfaits pour la santé associés à la boisson qui préserve notre santé mentale, comme la longévité et la santé cardiaque, en général, ne s'appliquent pas à nos enfants. « La caféine peut avoir de nombreux effets sur l’organisme, en particulier chez les jeunes », explique le Dr Nazarian.
Parmi ces effets, on peut citer l’amélioration de l’humeur et un regain d’énergie, ainsi qu’une meilleure concentration. « Mais cela peut aussi provoquer de l’anxiété, de la nervosité, des palpitations cardiaques et une augmentation de la tension artérielle », explique le Dr Nazarian.
Cela peut également augmenter le rythme cardiaque, ce qui peut entraîner un rythme cardiaque irrégulier qui peut être dangereux. De plus, une consommation excessive de caféine peut avoir un impact sur le sommeil et également provoquer de l'insomnie.
« Par conséquent, les adolescents qui consomment trop de caféine et n’ont pas un sommeil réparateur peuvent être fatigués le lendemain », explique le Dr Nazarian. « Cela peut les amener à consommer plus de caféine pour rester éveillés et à tomber dans un cercle vicieux. »
De plus, prévient le Dr Nazarian, la consommation régulière de caféine peut entraîner une tolérance et une dépendance. Il ajoute : « Des rapports de recherche montrent également qu'une consommation excessive de caféine peut entraîner une carence en calcium et augmenter le risque de fractures osseuses. »
Son dernier mot sur le sujet ? « Même si la caféine peut améliorer l’attention et la concentration à court terme, sa consommation à un jeune âge peut entraver le bon développement du cerveau. »
C’est pourquoi le Dr Nazarian recommande aux parents de discuter avec leurs enfants des effets potentiellement nocifs de la consommation de caféine.
En ce qui concerne notre famille, je ne suis pas très inquiète à l'idée que mes collégiens goûtent la dernière boisson Starbucks. Je pense que si c'est mon plus gros problème en cette période de folie et de défis dans laquelle nous vivons, nous nous en sortons plutôt bien !