Peut-on manger de l’ananas pendant la grossesse ?

Les futurs parents s’inquiètent souvent de ce qui peut être mangé sans danger pendant la grossesse (et de ce qui ne l’est pas). Vous savez qu’il faut éviter le poisson cru, l’excès de caféine et le fromage à pâte molle, mais on vous a peut-être aussi dit de rester à l’écart de l’ananas. Y a-t-il du mérite derrière ce conseil ?

Pas vraiment, selon Neha A. Deshpande, MD, un OB-GYN certifié par le Princeton Medical Group. « Il existe un mythe à propos de ce fruit tropical selon lequel il peut provoquer une fausse couche ou un accouchement, mais ce n’est pas vrai », dit-elle.

Au contraire, l’ananas présente plusieurs avantages s’il est consommé en quantité modérée ; il regorge de vitamines, d’antioxydants et de fibres qui favorisent une grossesse saine. Néanmoins, certaines personnes pourraient vouloir éviter l’ananas en raison de son association avec le reflux acide et sa teneur élevée en sucre, ce qui peut avoir un impact négatif sur les personnes atteintes de diabète gestationnel.

Continuez à lire pour en savoir plus sur la sécurité de l’ananas pendant la grossesse, les bienfaits de ce fruit tropical et les situations qui pourraient vous justifier de limiter votre consommation.

La sécurité de l’ananas pendant la grossesse

Comme la plupart des autres fruits, l’ananas peut être consommé avec modération pendant la grossesse, explique le Dr Deshpande. Vous avez peut-être entendu une vieille histoire disant que l’ananas peut provoquer des contractions ou un accouchement, mais il n’existe aucune preuve solide pour étayer cette hypothèse.

Le mythe vient du fait que l’ananas contient de la bromélaïne. Cette enzyme digestive a en fait été associée à une fausse couche, mais seulement si vous la consommez en grande quantité, explique le Dr Deshpande.

Des recherches ont montré que la bromélaïne se trouve principalement dans la tige et le noyau de l’ananas, que nous ne consommons pas. Il faudrait qu’il soit consommé à des doses très élevées pour provoquer des effets indésirables pendant la grossesse, donc une portion normale n’aura aucun effet. Cela est d’autant plus vrai que vous ne mangez que la chair de l’ananas, qui contient des niveaux relativement faibles d’enzyme.

« Les personnes enceintes peuvent déguster de l’ananas en toute sécurité », déclare Frances Largeman-Roth, RDNexperte en nutrition, mère de trois enfants et auteur de Nourrir le ventre : le guide d’alimentation saine de la mère enceinte et le prochain Plateau de collations de tous les jours.

Avantages de l’ananas pendant la grossesse

L’ananas, ainsi que d’autres fruits et légumes, peuvent constituer un élément nutritif de votre alimentation pendant la grossesse. « L’ananas constitue une riche source de vitamine C, d’antioxydants, de fibres alimentaires et de nombreuses autres vitamines saines », explique le Dr Deshpande.

Voici quelques bienfaits de l’ananas pour les futurs parents :

• L’ananas a des propriétés anti-inflammatoires.
• Il contient des fibres qui peuvent combattre la constipation (un effet secondaire malheureux de la grossesse pour certaines personnes).
• L’ananas est une excellente source de minéraux, de nutriments et d’antioxydants. « Ce fruit délicieux fournit une richesse en vitamine C, ainsi qu’en folate, en fer et en magnésium », explique Largeman-Roth.
• La bromélaïne de l’ananas a des bienfaits thérapeutiques. Selon une étude, cela peut aider au traitement de la bronchite, de la sinusite, de la diarrhée, des douleurs chirurgicales, etc.
• L’ananas est principalement composé d’eau, ce qui peut aider à prévenir la déshydratation.

Notez que, malgré les bienfaits de la bromélaïne, vous ne devez pas prendre de suppléments de bromélaïne pendant votre grossesse.

Toute personne enceinte devrait-elle éviter l’ananas ?

Comme tout aliment, l’ananas doit être consommé avec modération pendant la grossesse. Et pour certains groupes, y compris ceux présentant un risque plus élevé de diabète gestationnel, il serait peut-être préférable de le limiter encore plus.

« C’est l’un des fruits les plus sucrés et il contient plus de sucre. Il doit donc être consommé avec modération pour éviter le diabète gestationnel et une prise de poids excessive », explique le Dr Deshpande. Elle ajoute que les patients souffrant de diabète existant devraient également éviter l’ananas (ou demander conseil à un professionnel de la santé avant d’en consommer régulièrement).

L’ananas est également un fruit acide et peut aggraver les brûlures d’estomac pendant la grossesse chez certaines personnes. Si vous remarquez que l’ananas déclenche vos brûlures d’estomac ou vos reflux acides, vous pourriez envisager de limiter la quantité que vous consommez. Vous pouvez également essayer de manger l’ananas avec d’autres aliments.

Les gens devraient également éviter de manger de l’ananas s’ils sont allergiques. Les symptômes d’allergie alimentaire apparaîtront peu de temps après l’ingestion de l’ananas et peuvent inclure :

• Démangeaison de la peau
• Démangeaisons ou gonflement des lèvres, de la gorge et de la langue
• Nez qui coule
• Douleurs abdominales, nausées ou diarrhée
• Vertiges
• Toux ou respiration sifflante

Les personnes allergiques au latex sont plus susceptibles de souffrir d’allergies à l’ananas.