Vous craignez de nourrir votre bébé avec des aliments solides ? Voici ce que vous devez savoir

Lorsque vous avez un bébé, les repas peuvent être compliqués et stressants.

Si vous êtes un nouveau parent, vous ne savez peut-être pas quoi, quand et comment nourrir votre tout-petit. Et vous pourriez également craindre de vous étouffer, en particulier lorsqu’il est temps de commencer à nourrir votre bébé avec des aliments solides.

Pour les bébés qui commencent à manger des aliments solides à l’âge recommandé de six mois, il est important de proposer des aliments de différentes manières. Les purées peuvent être un point de départ utile, mais elles ne devraient pas être la seule texture qu’un bébé expérimente.

Les recherches suggèrent de ne pas attendre trop longtemps pour introduire des aliments grumeleux ou texturés. Les nourrissons qui commencent à manger des morceaux à 10 mois ou plus étaient plus susceptibles de développer des difficultés d’alimentation et de devenir des mangeurs sélectifs.

Alors si vous êtes parent, par où commencer ? Et quels autres aliments sont bons à essayer ?

Pourquoi la texture est importante

Les repas sont cruciaux pour le développement de l’enfant car ils sont l’occasion d’explorer différentes textures et de développer la motricité orale.

Imaginez que vous mangez un morceau de pain grillé. Cela implique d’effectuer une série de mouvements, notamment tenir, mordre, mâcher et avaler. Toutes ces actions nécessitent que différents muscles travaillent ensemble et ne s’améliorent que grâce à la pratique. Mais cette pratique n’est efficace que si elle implique de la vraie nourriture, par opposition aux jouets de dentition non comestibles et aux exercices oraux isolés comme l’ouverture et la fermeture de la mâchoire ou le gonflement des joues.

Lorsqu’ils commencent à manger des aliments solides, de nombreux parents comptent sur les purées et les sachets comme moyens pratiques pour nourrir leur bébé. Il n’y a rien de mal avec la purée en soi. Beaucoup de nos aliments préférés ressemblent à des purées. Pensez à la purée de pommes de terre au beurre, au yaourt, à la ricotta et à la compote de pommes.

Le problème se pose lorsque les purées et les sachets deviennent la seule texture que les parents proposent à leur bébé, particulièrement dès le début. Les bébés qui ne mangent que des aliments en purée ont moins de possibilités de développer les compétences nécessaires pour manger et boire. Et les recherches suggèrent que les enfants qui mangent fréquemment des aliments en sachets sont plus susceptibles de devenir des mangeurs difficiles.

Il n’y a donc rien de mauvais en soi dans les aliments en purée. Mais nourrir votre bébé avec des aliments variés lui donne plus de possibilités de développer ses habiletés motrices orales cruciales.

La façon dont je nourris mon bébé est-elle importante ?

Il existe différentes manières de commencer à donner des aliments solides à votre bébé.

Une approche courante est le « sevrage dirigé par le bébé ». C’est là que les parents encouragent leur bébé à se nourrir lui-même, plutôt que de le nourrir entièrement à la cuillère. Cela peut encourager votre bébé à être plus indépendant et à explorer la nourriture par lui-même. Mais cela peut également rendre les repas plus compliqués et plus longs pour les parents. Et cela peut aussi sembler intimidant pour les parents qui craignent de s’étouffer.

Cependant, une étude de 2016 a révélé que les bébés nourris seuls ne sont pas plus susceptibles de s’étouffer que les bébés nourris à la cuillère. Les aliments qui conviennent au sevrage dirigé par le bébé comprennent des lanières d’omelette, des quartiers d’avocat mûrs ou des épis de maïs bien cuits. Cependant, les chercheurs ont souligné l’importance de préparer les aliments de manière appropriée et d’utiliser des stratégies de minimisation des risques. Il s’agit notamment d’éviter les aliments à haut risque tels que le pop-corn, de couper des aliments ronds tels que les raisins et les tomates cerises et de surveiller les bébés chaque fois qu’ils mangent.

Une option « intermédiaire » en matière d’alimentation consiste à proposer des purées à votre bébé, tout en lui laissant une certaine autonomie. Par exemple, vous pouvez pré-charger une cuillère que votre bébé pourra porter à sa bouche. Vous pouvez également associer des purées avec des aliments plus gros, par exemple un fleuron de brocoli trempé dans du houmous. Ces combinaisons aideront votre bébé à développer ses compétences alimentaires tandis que vous deviendrez plus en confiance pour nourrir votre bébé.

Quelle que soit l’approche alimentaire que vous adoptez, une formation aux premiers secours pour les nourrissons est indispensable pour les parents et les soignants. Et si votre enfant est né prématurément, présente un retard de développement ou a des besoins nutritionnels particuliers, il est préférable d’en parler à un pédiatre avant de lui donner des aliments solides.

Quand tu es un mangeur difficile

Même si votre bébé fait bien la transition vers les aliments solides, la petite enfance peut apporter de nouveaux défis.

Les tout-petits ont tendance à être sélectifs quant aux aliments qu’ils mangent ou ne mangent pas. Ils peuvent également devenir plus prudents face aux aliments inconnus. Ce sont deux éléments normaux du développement d’un enfant.

Mais des problèmes peuvent survenir lorsque les parents font pression sur les tout-petits pour qu’ils mangent des aliments qu’ils ne veulent pas manger ou lorsqu’ils n’ont pas faim. Même de petits gestes, comme utiliser « une cuillère comme un avion » ou leur demander de prendre « une bouchée de plus » devant la télévision ou la tablette, peuvent mettre la pression sur les enfants. En conséquence, votre enfant peut manger la prochaine bouchée mais, avec le temps, il peut développer une relation négative avec la nourriture et les heures de repas.

En tant que parents et soignants, notre rôle est d’offrir de la nourriture à des heures prévisibles et dans des environnements de repas positifs. Voici quelques façons de procéder :

• en espérant qu’ils mangeront autant qu’ils en ont besoin
• manger des repas partagés lorsque cela est possible
• modéliser le plaisir de différents aliments lors de repas partagés
• proposer de nouveaux aliments aux côtés de plats favoris familiers
• donner aux enfants de multiples occasions de voir et d’essayer de nouveaux aliments, même s’ils ne les mangent pas la première fois.

Malheureusement, les bébés et les tout-petits n’apprécieront pas tous les repas que vous leur préparerez. Mais avec le temps, ils découvriront, et même apprécieront, un monde de textures et de goûts différents.