Que manger pour le dîner quand on est enceinte

C’est la fin de la journée. Vos pieds sont enflés. Fatigué ne suffit pas à décrire ce que vous ressentez, et la seule chose qui semble bien en ce moment est un bain suivi de quelques biscuits et Le célibataire. Dîner, schminner.

Même s’il y a des soirs où vous ne pouvez tout simplement pas imaginer quoi que ce soit de plus, adopter une routine consistant à préparer le dîner vous aidera à bien vous nourrir, vous et votre bébé en pleine croissance, même à la fin d’une longue journée.

Et nous ne parlons pas de repas d’une heure à la cuisinière. Nous avons imaginé de nombreux dîners rapides, simples, délicieux et nutritifs que vous adorerez, même si vous vous sentez rassasié, fatigué, nauséeux ou tout cela. Et qui peut dire que vous ne pouvez pas déguster un bol de glace en dessert tout en levant les yeux au ciel devant la télé ?

Le dîner est le moment idéal pour compenser les nutriments que vous n’avez pas reçus pendant la journée. Vous manquez de fibres au petit-déjeuner et au déjeuner ? Ajoutez des lentilles surgelées à tout ce que vous préparez. Pas assez de protéines dans vos collations ? Ajoutez du poulet, du tofu ou des noix.

Qu’est-ce qui fait un dîner parfait ? Tout ce qui fait partie du régime alimentaire optimal pour la grossesse : un mélange équilibré de protéines maigres, de grains entiers, de fruits, de légumes et de graisses saines.

Le mieux est simple. Dîner enceinte ne devrait pas être une affaire compliquée. Votre meilleur pari ? Tenez-vous-en à des repas faciles, rapides à préparer, nutritifs à manger et tellement satisfaisants.
Visez l’équilibre, pas une assiette parfaite. Tant que la plupart de votre alimentation quotidienne comprend des protéines maigres, des fruits et des grains entiers, vous pouvez prendre un dîner qui semble tout simplement bon.
Des raccourcis pour gagner ! Préparez des dîners qui vous demandent moins de travail en choisissant des légumes surgelés, des céréales précuites, des haricots en conserve et des restes du réfrigérateur.

Aliments du dîner à manger pendant la grossesse

Il peut être difficile de savoir quoi manger pour le dîner, mais voici quelques options éprouvées :

Sushis cuits. Vous n’avez pas besoin de renoncer à tous les sushis. Tant qu’il s’agit de poisson cuit ou d’un petit pain entièrement végétarien – comme des rouleaux californiens, de l’anguille cuite au concombre ou du saumon cuit et de l’avocat – vous êtes prêt à partir, d’autant plus que l’enveloppement aux algues contribue à ajouter de l’iode précieux à votre alimentation.
Protéines maigres. Le tofu, le poisson à faible teneur en mercure et les viandes maigres comme le porc, le poulet et la dinde sont tous des options saines, même s’ils sont simplement superposés sur des toasts aux sept céréales à la fin d’une longue journée.
Sautés et sautés. Vous ne pouvez pas consacrer plus de quelques minutes à préparer le dîner ? Faites chauffer de l’huile d’olive dans une sauteuse, ajoutez un peu de protéines maigres du réfrigérateur ou du congélateur, ajoutez des légumes et un condiment, et cinq minutes plus tard, vous obtenez un dîner complet et nutritif.
Plats à la mijoteuse. Avant de partir le matin, jetez quelques ingrédients dans l’Instant Pot ou la mijoteuse – il existe de nombreuses recettes en ligne pour toutes les préférences alimentaires – et voilà, lorsque vous rentrerez à la maison plusieurs heures plus tard, vous aurez un curry de poulet indien, un ragoût de bœuf thaïlandais ou un chili de dinde du sud-ouest avec des haricots noirs prêts à être dévorés.
Salades copieuses. Fraîche et riche en fibres, la salade peut être un sac contenant tous les ingrédients sains que vous avez dans le réfrigérateur. Ajoutez simplement un peu d’huile d’olive, de vinaigre balsamique et de sel marin et vous obtenez le festin parfait.

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Aliments pour le dîner à éviter pendant la grossesse

Vous connaissez désormais le principe, mais cela vaut la peine de répéter les aliments que vous devriez éviter lorsque vous êtes enceinte, que ce soit à la maison ou au restaurant.

Charcuteries. Les viandes comme le salami et la bologne contiennent souvent des nitrates et des nitrites moins bons. Les hot-dogs, les pâtés et les viandes fumées peuvent également potentiellement abriter la listeria, un type de bactérie qui peut vous rendre malade, alors évitez-les également pour le moment.
Fruits de mer crus et quelques poissons. Comme vous le savez, le poisson cru doit être interdit pendant la grossesse en raison du risque potentiel de bactéries. Et évitez tout ce qui est riche en éthylmercure, comme le requin, l’espadon, le chinchard, les steaks de thon, le carreau, le marlin et l’hoplostète orange.
Sauce hollandaise et aïoli. Toutes deux à base d’œufs crus, ces sauces peuvent être savoureuses sur des œufs Bénédicte ou du thon, mais vous ne voulez pas risquer d’éventuelles salmonelles qui pourraient s’y cacher.

Conseils pour un dîner sain pendant la grossesse

Si vous adoptez quelques-unes de ces techniques simples, le dîner pendant la grossesse sera encore plus simple.

Prenez quelques raccourcis. Les haricots et le poisson en conserve ainsi que les légumes surgelés vous feront gagner beaucoup de temps de préparation et ils regorgent de nutriments.
Doublez. Vous mangez pour deux, alors pourquoi ne pas cuisiner deux ou trois soirs à la fois ? Préparez de la nourriture supplémentaire à conserver pour le dîner plus tard dans la semaine ou même pour le déjeuner du lendemain. Assurez-vous simplement de bien l’emballer et de le ranger correctement.
Utilisez votre congélateur. Conservez des portions supplémentaires de produits, de légumes ou de restes comme des raviolis, des rôtis tranchés, des soupes et des ragoûts pour des dîners faciles et riches en nutriments.
Allez-y doucement avec vous-même. Ce n’est pas parce que c’est le dîner que vous devez en faire l’assiette ultime riche en protéines, en calcium et en vitamines. Si vous avez eu une journée de repas saine, cela peut être tout ce qui vous semble bon, qui est sain et qui comble certaines carences nutritionnelles.

« Le premier trimestre est un peu comme un mode de survie en ce qui concerne la nourriture, mais une fois que vous vous sentez un peu plus énergique au cours du deuxième trimestre, vous pouvez reprendre votre alimentation saine », explique MillieCabo, parent de la communauté.