Cantaloup rappelé en raison d’une possible contamination par la salmonelle
Si votre famille aime le cantaloup, vous voudrez peut-être vérifier d’où il vient. Eagle Produce LLC de Scottsdale, en Arizona, a lancé un rappel volontaire du fruit car il pourrait être contaminé par Salmonella. C’était après que la Food and Drug Administration (FDA) ait testé le cantaloup dans le centre de distribution de l’entreprise.
Selon la FDA, Salmonella pourrait provoquer des infections graves, voire mortelles, chez les personnes enceintes, les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli. Mais jusqu’à présent, aucune maladie n’a été signalée. Voici ce que vous devez savoir si vous avez du cantaloup chez vous.
Administration des aliments et des médicaments
Comment savoir si mon cantaloup est affecté ?
Eagle Produce rappelle 6 456 caisses de cantaloup. Les produits ont été distribués entre le 5 et le 16 septembre dans 19 États et à Washington, DC. La première chose à considérer est donc votre lieu de résidence.
Le cantaloup a été distribué en Californie, Illinois, Indiana, Iowa, Kentucky, Louisiane, Maryland, Michigan, Minnesota, Missouri, Caroline du Nord, Dakota du Nord, Ohio, Dakota du Sud, Tennessee, Texas, Virginie, Virginie occidentale, Wisconsin et Washington DC. Il était vendu dans divers supermarchés de ces États.
La deuxième chose que vous souhaitez faire est de vérifier le code de lot sur votre étiquette si vous l’avez toujours. Les codes de lot sont répertoriés ci-dessous et aucun autre n’a été affecté.
| Marque | Description | CUP | Numéro de lot |
|---|---|---|---|
| Kandy | Cantaloup entier | 4050 | 797901 |
| Kandy | Cantaloup entier | 4050 | 797900 |
| Kandy | Cantaloup entier | 4050 | 804918 |
Que dois-je faire si j’ai le cantaloup affecté ?
La société travaille avec la FDA sur ce rappel. Si vous avez acheté ce cantaloup, vous ne devez pas le manger et le jeter immédiatement. Vous pouvez contacter Eagle Produce pour plus d’informations en appelant le 1-800-627-8674 du lundi au vendredi entre 9 h et 17 h PST.
Si vous pensez que vous ou quelqu’un que vous connaissez êtes tombé malade après avoir mangé du cantaloup affecté, assurez-vous de contacter un fournisseur de soins de santé.
Pourquoi la salmonelle est-elle dangereuse ?
Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), Salmonella provoque environ 1,35 million d’infections chaque année. Cela entraîne également environ 26 500 hospitalisations et même 420 décès.
La plupart des maladies causées par Salmonella sont causées par la nourriture. Pour ceux qui sont en bonne santé, Salmonella peut provoquer de la diarrhée, de la fièvre et des crampes d’estomac. Ces personnes se rétablissent généralement sans traitement spécifique. Selon le CDC, les symptômes commencent généralement entre six heures et six jours après l’infection et peuvent durer jusqu’à une semaine.
Chez certaines personnes, l’organisme peut pénétrer dans la circulation sanguine et cela peut devenir plus grave. Cela pourrait provoquer des infections artérielles, des endocardites et de l’arthrite. Les personnes les plus à risque sont les jeunes enfants, les personnes âgées, les personnes enceintes et celles dont le système immunitaire est affaibli. Assurez-vous de contacter votre fournisseur de soins de santé si vous ressentez des symptômes qui, selon vous, pourraient être liés à Salmonella.
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