Les préparations pour bébés au lait de chèvre arrivent dans davantage de magasins
Vous avez peut-être remarqué récemment de plus en plus de nouvelles marques de préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre qui garnissent les étagères des magasins. Il y a quelques années à peine, il était peu probable que les parents trouvent des options au lait de chèvre pour nourrir leurs bébés.
Il s’avère qu’il y a une raison pour laquelle tant de ces produits ont rejoint les préparations à base de lait de vache et de soja. Selon l’Académie américaine de pédiatrie (AAP), lorsque des parents paniqués se sont précipités pour trouver des préparations pour nourrissons en raison de la pénurie nationale en 2022, le gouvernement américain a pris des mesures et a importé des marques d’autres pays pour les aider. Certaines de ces options comprenaient des préparations à base de lait de chèvre.
Même si bon nombre de ces marques ne sont pas connues, pour être vendues aux États-Unis, elles doivent répondre à certaines exigences. Administration des aliments et des médicaments (FDA) normes. Nous parlerons plus en détail des exigences spécifiques auxquelles les formules doivent répondre dans un instant. Premièrement, une mise à jour très importante dont les parents doivent être conscients est qu’une étude gouvernementale a déterminé que le lait de chèvre favorise correctement la croissance normale des bébés, qu’il est bien toléré et sans danger.
En outre, l’AAP reconnaît la sécurité des préparations à base de lait de chèvre autorisées par la FDA et a constaté que ces options facilitent effectivement la croissance et le développement appropriés des bébés au cours de leur première année de vie.
Les avantages des préparations pour bébés au lait de chèvre
Certains parents jurent que leurs bébés digèrent mieux les préparations à base de lait de chèvre que leurs homologues à base de lait de vache. Ces affirmations ne sont pas étayées par la science pour le moment, mais il peut y avoir une raison pour laquelle les soignants préfèrent les préparations à base de lait de chèvre pour leurs bébés.
Bridget E. Young, Ph.D.professeur adjoint de pédiatrie et directeur de la recherche en médecine de l’allaitement et de l’allaitement à la faculté de médecine et de dentisterie de l’Université de Rochester, explique ce phénomène à Parents.
«Il existe de petites différences dans la façon dont les protéines du lait de chèvre sont digérées par rapport à la façon dont le lait de vache est digéré», dit-elle. « Par exemple, lorsque le lait de chèvre est digéré dans l’estomac, la protéine forme un caillé plus mou – les « morceaux » blancs que vous voyez dans les crachats – que le lait de vache. La chronologie de la digestion des protéines du lait de chèvre est plus proche des protéines du lait maternel que des protéines du lait de vache.
Le lait de chèvre ressemble davantage au lait maternel, selon Ari Brown, MDpédiatre et co-auteur à succès du Bébé411 série, ainsi que conseiller médical de Kabrita USA. Elle dit Parents que la composition protéique, le volume et la diversité des prébiotiques présents naturellement dans le lait de chèvre ressemblent davantage au lait maternel.
Pourtant, comme le note le Dr Brown, «les produits à base de lait de chèvre, de vache et de soja sont tout aussi acceptables et appropriés comme options de première intention pour une nutrition complète pendant la première année de vie d’un bébé.»
Le Dr Young est d’accord. « Toutes les préparations approuvées par la FDA sont enrichies de toutes les vitamines et minéraux nécessaires, y compris du fer, pour garantir que ces nutriments se situent dans des plages spécifiques définies pour soutenir la croissance du nourrisson », dit-elle.
« Toutes les préparations pour nourrissons, quelle que soit la source de lait, doivent contenir une quantité fixe de 30 nutriments dictée par la FDA », confirme Alysse Baudier RD, LDNdiététiste à l’hôpital pour enfants de la Nouvelle-Orléans.
Mon bébé sera-t-il capable de tolérer les préparations au lait de chèvre ?
Vous avez peut-être entendu le mythe selon lequel le lait de chèvre est une bonne alternative pour les bébés qui ne tolèrent pas les préparations à base de lait de vache. Désolé, mais nos experts disent que ce n’est pas vrai.
« Il existe une réactivité croisée élevée entre les protéines du lait de vache et du lait de chèvre », explique le Dr Young. « Cela signifie que les bébés allergiques au lait de vache ont également de très grandes chances de réagir au lait de chèvre, ils ne devraient donc pas être nourris avec du lait maternisé de chèvre. »
En dehors d’une allergie, Sarah Keim, Ph.D.le chercheur principal du Centre de santé biocomportementale du Nationwide Children’s souligne que chaque bébé est différent.
« Certains bébés qui ne tolèrent pas les préparations à base de lait de vache semblent tolérer les préparations à base de lait de chèvre », dit-elle. Mais les deux contiennent du lactose, contrairement à un autre mythe populaire. «Les préparations à base de soja sont destinées aux bébés incapables de digérer le lactose», explique le Dr Keim, bien que la véritable intolérance au lactose chez les jeunes bébés soit rare.
Quel type de préparation convient le mieux à mon bébé ?
Revenons à l’allée du magasin, où il est difficile de savoir quoi faire avec toutes ces options de préparations pour nourrissons qui vous regardent en face. Comment décidez-vous?
« La meilleure formule dépend de divers facteurs tels que les allergies ou les sensibilités ainsi que d’éventuels besoins spécifiques », David Nazarian MDle directeur médical de Mon concierge MD dit. « Les préparations à base de lait de vache restent les plus utilisées et les plus tolérées. »
En fin de compte, le Dr Young reconnaît qu’il est formidable qu’il existe autant d’options de préparations pour nourrissons, ce qui signifie que les parents trouveront probablement un produit que leur bébé tolérera bien.
« Mais tous les choix peuvent être accablants ! » elle dit. « Votre pédiatre est une excellente ressource pour vous aider à affiner les options, car il aura une bonne idée de la croissance de votre bébé et des problèmes de digestion ou d’alimentation qu’il pourrait avoir. »
Elle ajoute un mot d’avertissement pour les parents : « Il est important d’éviter les préparations pour nourrissons faites maison, le lait cru de toute sorte et les produits fabriqués à l’étranger qui ne sont pas réglementés par la FDA. »
