Peut-on manger des aliments épicés pendant la grossesse ?

Quiconque a ressenti des envies de grossesse sait que cela n’a pas toujours de sens, mais mettre la main sur les aliments que vous désirez est une nécessité absolue. Si vous avez envie d’aliments épicés, qu’il s’agisse de piment fort ou d’ailes de buffle, vous pourriez vous inquiéter si la chaleur aura un impact sur votre bébé en développement.

Heureusement, les experts affirment qu’il est généralement sécuritaire de manger des aliments épicés pendant la grossesse. « Il n’existe aucune preuve suggérant qu’une consommation modérée d’aliments épicés présente un risque important pour le développement du fœtus », déclare Shandra Scruggs, infirmière autorisée, infirmière en travail et accouchement, doula et fondatrice de Simplement né. « Cependant, il est important de noter que chaque grossesse est unique et que les sensibilités individuelles peuvent varier. »

Continuez à lire pour en savoir plus sur la sécurité de la consommation d’aliments épicés pendant la grossesse, les avantages potentiels, les effets secondaires et ce que cela signifie si vous avez envie de chaleur.

Sécurité des aliments épicés pendant la grossesse

Vous avez peut-être entendu dire que les aliments épicés ne sont pas sans danger pendant la grossesse, mais c’est un mythe. Les aliments épicés n’auront pas d’impact sur le développement de votre bébé, bien qu’ils puissent déclencher des effets secondaires désagréables chez la personne enceinte, tels que des brûlures d’estomac ou une indigestion.

Ces effets secondaires ne sont généralement pas dangereux, mais il est néanmoins préférable de manger des aliments épicés avec modération (trop de choses n’est pas une bonne chose). De plus, si vous ne pouviez pas tolérer les épices bien avant la grossesse, vous souhaiterez peut-être les introduire lentement.

Qu’est-ce que cela signifie si j’ai envie de nourriture épicée ?

Vous avez envie d’un peu de piquant, mais cela n’a jamais été votre préféré auparavant, qu’est-ce que ça donne ? « Nous ne savons pas exactement pourquoi les fringales surviennent, mais cela est probablement dû aux hormones de grossesse, aux besoins nutritionnels et à la façon dont une personne se sent mentalement », explique Scruggs.

Les recherches montrent que 50 à 90 % des femmes enceintes ressentent des fringales à un moment donné. L’envie de nourriture épicée en particulier n’est pas liée à des problèmes de santé spécifiques, vous n’avez donc pas à vous inquiéter si vous êtes constamment à la recherche de chips piquantes ou de piments rouges !

Avantages de manger des aliments épicés pendant la grossesse

L’incorporation d’épices dans votre alimentation pendant la grossesse a été associée à des résultats positifs pour les parents et le bébé, notamment les suivants.

• Introduction de nouvelles saveurs à votre bébé. Des preuves ont montré que le liquide amniotique est aromatisé par les aliments consommés pendant la grossesse et que les bébés sont plus susceptibles d’accepter des saveurs similaires à celles qu’ils ont rencontrées dans l’utérus. Cela signifie qu’essayer des aliments épicés en s’attendant à ce que cela encourage votre tout-petit à faire de même plus tard dans la vie.
• Santé immunitaire renforcée. Un autre avantage de manger des aliments épicés est de renforcer votre système immunitaire. Par exemple, la capsaïcine (qui apporte du piquant aux poivrons) possède des propriétés anti-inflammatoires. Selon des recherches, les aliments épicés pourraient également réduire le «mauvais» cholestérol, ce qui pourrait théoriquement réduire votre risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.

Effets secondaires de la consommation d’aliments épicés

Nous savons que manger des aliments épicés pendant la grossesse est sans danger, mais se livrer à ces envies peut provoquer quelques effets secondaires désagréables en attendant. Voici quelques-uns des plus courants.

• Brûlures d’estomac et reflux acide. Pendant la grossesse, vos organes se déplacent pour laisser la place à la croissance de votre utérus et les changements hormonaux détendent la valvule séparant l’estomac et l’œsophage. Le résultat? Un risque accru de brûlures d’estomac, ce qui pourrait être exagéré par les aliments épicés.
• Douleur abdominale. Un autre changement qui accompagne la grossesse est le ralentissement de votre digestion, ce qui peut entraîner des douleurs abdominales lorsque vous mangez certaines choses, comme des aliments épicés. En plus de l’indigestion, les aliments épicés peuvent également déclencher de la diarrhée et des gaz.
• Des nausées matinales encore plus inconfortables. Manger des aliments épicés peut aggraver encore les nausées de grossesse. Vomir n’est pas agréable au début, mais lorsqu’il s’agit de nourriture épicée, cela l’est encore moins.

Si les épices faisaient partie de votre alimentation avant la grossesse, continuer à en manger ne devrait pas autant exacerber ces effets. Il est néanmoins essentiel d’écouter votre corps. « Si vous remarquez un inconfort, il peut être judicieux de réduire votre consommation ou de l’éviter complètement », explique Scruggs.

Les aliments épicés peuvent-ils déclencher le travail ?

Certaines personnes prétendent que manger des aliments épicés peut déclencher le travail, mais est-ce réellement vrai ? Pas vraiment, selon Aneesh Chawla, MD, MS, obstétricienne-gynécologue à Hôpital juif Barnes. « La consommation d’aliments épicés, surtout en grande quantité, peut entraîner une irritation gastro-intestinale qui se traduit par des crampes abdominales semblables à des contractions », dit-elle. Mais ces contractions ne peuvent pas réellement provoquer le travail.

Et bien qu’il existe des preuves anecdotiques qui semblent soutenir la nourriture épicée pendant le travail, il n’y a rien de précis pour étayer cette hypothèse. « Les rapports anecdotiques faisant état d’aliments épicés qui peuvent aider à déclencher le travail ne sont que cela », ajoute le Dr Chawla. « Il n’y a aucune preuve directe que la consommation d’aliments épicés entraîne le déclenchement du travail. »

Pourtant, une étude portant sur 201 femmes enceintes a montré qu’environ 50 % d’entre elles avaient tenté de provoquer elles-mêmes le travail, et 11 % l’avaient fait en mangeant des aliments épicés. Peu importe à quel point vous êtes prêt à accélérer l’arrivée de votre tout-petit dans vos bras, il est essentiel d’en parler avec votre fournisseur de soins de santé avant d’essayer toute méthode non prescrite.