Pourquoi certains parents choisissent des formules de bébé au lait entier biologique

Les pénuries de formules pour bébé à l'échelle nationale ont mis une pression massive sur les soignants. Ils ont également créé une avenue pour que les parents aient un accès plus facile aux formules de fabrication européenne, suscitant l'intérêt pour les options entières à base de lait. Maintenant, les entreprises américaines répondent à la demande.

Le mois dernier, Bobbie a lancé sa formule pour nourrissons entières biologiques de fabrication américaine, une option que la marque se voit comme inspirée du lait maternel. De plus, cette nouvelle société de formule de printemps NARA Organics lance sa propre formule de lait entier biologique certifiée par le Département américain de l'agriculture (USDA).

Voici tout ce que vous devez savoir sur les formules biologiques de bébé au lait entier frappant le marché, selon les experts.

Que sont les formules de lait entières et en quoi sont-elles différentes?

Alors que la plupart des formules pour bébés disponibles aux États-Unis sont basées sur le lait de vache, les formules pour nourrissons au lait entier sont considérées comme nouvelles car les formules traditionnelles ont tendance à utiliser le lait écrémé comme base, explique Anthony Porto, MD, MPH, gastro-entérologue pédiatrique et co-auteur de Le Guide du pédiatre pour nourrir les bébés et les tout-petits.

Alors, quelle différence fait une base de formule?

«Le lait entier contient plus de graisses naturelles, ce qui signifie que moins d'huile végétale est nécessaire que dans les formules à base de lait écrémées pour obtenir le rapport optimal des acides gras nécessaires à la nutrition des nourrissons», explique le Dr Porto.

Les formules de lait entières contiennent également naturellement plus d'ingrédients bioactifs, ou des ingrédients qui peuvent stimuler la croissance et le développement des nourrissons, tels que la membrane des globules gras laitières (MFGM), que les formules standard n'ont pas à moins qu'elle soit ajoutée comme supplément.

Formules de lait entier bio vs graminées

Pour qu'une formule de lait entier soit étiquetée comme biologique, elle doit être fabriquée avec des ingrédients principalement biologiques et répondre aux normes de certification USDA. «En revanche, les formules conventionnelles nourries à l'herbe utilisent du lait entier à partir de vaches nourries à l'herbe, mais peuvent inclure un ou plusieurs ingrédients qui ne sont pas certifiés biologiques», explique le Dr Porto.

Les critères de la certification des préparations pour nourrissons biologiques aux États-Unis sont principalement basées sur la proportion d'additifs et de conservateurs qui peuvent être présents, ainsi que les processus utilisés pendant la production, explique Jenelle Ferry, MD, néonatologiste et directeur de l'alimentation, de la nutrition et du développement du nourrisson chez Pediatrix Medical Group.

«Par exemple, certaines formules sont faites avec des protéines qui sont partiellement décomposées pour être utilisées avec des nourrissons avec certains types de problèmes de digestion», explique le Dr Ferry. Même si cette formule contient des ingrédients biologiques, il ne répondrait probablement plus à des critères pour être certifiés biologiques car il ne s'agit pas d'un processus naturel malgré les avantages de la digestion qu'il peut offrir.

Les formules de lait entier biologiques sont-elles meilleures pour les bébés?

La réponse courte est non, selon les experts. Toutes les préparations pour nourrissons vendues aux États-Unis sont très réglementées et doivent répondre aux besoins en nutriments fixés par la Food and Drug Administration (FDA). «Ces besoins en nutriments garantissent que chaque préparation infantile contient des niveaux appropriés de graisse, de protéines et de sucre, et plus de 20 vitamines et minéraux essentiels pour soutenir une croissance et un développement sains du nourrisson», explique le Dr Porto.

Les avantages spécifiques pour la santé des formules de bébé au lait entier biologiques ne sont pas bien compris et doivent être mieux étudiés. Mais en plus de réduire le besoin d'huiles végétales supplémentaires, le Dr Porto dit qu'il contienne naturellement du MFGM, un composant du lait maternel qui peut avoir des avantages pour le développement du cerveau du nourrisson et le soutien immunitaire.

Quant aux avantages de devenir bio? Il n'y a aucune preuve scientifique que les formules biologiques ou nourries à l'herbe sont meilleures pour les nourrissons que les formules standard, selon les experts. C'est pourquoi le choix personnel est probablement le plus grand facteur de choix entre les deux pour votre bébé.

«Les pratiques nourries à l'herbe ont tendance à coïncider avec des opérations de bien-être animal plus strictes et peuvent avoir moins d'impact environnemental que les plus grandes méthodes agricoles», explique le Dr Ferry. «Certains soutiennent que le lait nourri à l'herbe est plus facile à digérer, bien qu'il puisse également être plus élevé dans le lactose, ce qui peut rendre les choses plus difficiles pour certains nourrissons.»

Quoi considérer lors du choix d'une formule de lait entier biologique

Tout comme les formules pour bébés standard ont différentes rapports de protéines, de graisses et d'autres ingrédients clés, il en va de même pour différentes formulations de formules de lait entier nourri à l'herbe et biologiques. Ce n'est qu'une des raisons pour lesquelles faire vos recherches est la clé. Voici quelques conseils:

• Parlez à votre fournisseur de soins de santé des besoins nutritionnels uniques de votre bébé. «Pour les nourrissons avec des intolérances protéiques spécifiques ou des problèmes de digestion, il peut ne pas y avoir d'option nourrie à l'herbe appropriée à leurs besoins nutritionnels», explique le Dr Ferry. « De même, pour les nourrissons prématurés, la plupart de ces formules ne peuvent pas répondre adéquatement à leurs besoins pour une augmentation des protéines, du calcium, du phosphore et du zinc. »
• Facteur des préférences. Tout comme pour les formules standard, lorsque l'examen des formules de lait entier biologiques tiendra compte de la disponibilité des formulations en poudre par rapport aux liquides, ce qui peut être un facteur d'adéquation pour certains nourrissons, dit le Dr Ferry.
• Considérez le prix. «Parce que le processus de fabrication est plus cher, ces formules ont également tendance à être plus chères», explique le Dr Ferry. «Lorsqu'il existe de nombreuses options saines pour nourrir les nourrissons, je ne recommanderais pas la fourniture de ces formules pour toute famille pour laquelle elle ajouterait une tension financière.»
• Être un consommateur prudent. Il n'y a aucun risque connu associé aux formules de lait entier biologiques si Ils sont enregistrés par la FDA et achetés directement auprès du fabricant, souligne le Dr Porto. «Les consommateurs devraient faire preuve de prudence avec des formules internationales qui sont achetées en ligne par le biais de fournisseurs tiers, car ceux-ci peuvent ne pas être enregistrés, correctement stockés par la FDA, ou étiquetés conformément aux réglementations américaines», dit-il.