Que manger et ce qu'il faut éviter

C'est le moment que beaucoup d'entre nous attendaient : le dessert, la cerise sur le gâteau d'un repas parfait. Même si vous essayez de manger plus sainement maintenant que vous mangez pour deux, vous n'avez pas besoin de renoncer au dessert simplement parce que vous l'attendez.

Il existe de nombreuses friandises sucrées (plus) santé que vous pouvez savourer en fin de journée et qui sont également parfaitement sans danger pour votre bébé.

Voici comment prendre le gâteau… et le manger aussi.

Vous pouvez absolument prendre un dessert. Gardez les portions modérées et optez pour des choix meilleurs pour la santé comme des fruits frais, des parfaits au yogourt, du chocolat noir (70 %+), des glaces ou des sucettes glacées aux fruits faites maison.
Évitez les friandises risquées. Évitez les desserts contenant des œufs crus et des aliments aromatisés à la racine de réglisse. Tenez-vous-en aux produits laitiers pasteurisés et aux produits bien lavés.
Faites en sorte que vos friandises fonctionnent pour vous. Cuisinez à la maison avec des compléments plus sains et essayez de maintenir les sucres ajoutés à moins de 10 % des calories quotidiennes.

Desserts santé à manger enceinte

Même s'il est tout à fait acceptable de prendre un dessert quotidien, la modération en toutes choses est toujours la clé. Essayez simplement de vous en tenir à une ou deux petites friandises par jour.

Fruit. Le dessert le plus simple et le plus discret, les fruits peuvent être la parfaite fin sucrée du dîner. Optez pour des produits riches en nutriments comme les pêches, les framboises, les pamplemousses, les kiwis, les fraises, les oranges, la pastèque et les mûres. «J'essaie normalement de manger des fruits, des dattes, des pommes avec du beurre de cacahuète», explique Sabatham, maman de la communauté. Tous ces fruits contiennent également des tonnes de vitamines et de minéraux, ainsi que des antioxydants et des fibres.
Gelato. Baratté plus lentement avec moins d'air, ce dessert crémeux contient généralement moins de sucre, de matières grasses et de calories que la crème glacée. Alors, lorsque vous avez envie de crème glacée, essayez plutôt les glaces.
Sucettes aux fruits. Voici un autre dessert froid digne d'une envie. Évitez les fruits à forte teneur en sucre ou préparez les vôtres en mélangeant des fruits surgelés comme des bananes ou des mangues avec du yaourt grec et en les congelant avec des bâtonnets de glace. À quoi s'attendre BusyMamaCrew, maman de la communauté, a sa propre touche unique : « Des tasses à jus ! Vous congelez le jus dans une tasse et vous mangez les bienfaits glacés avec une cuillère. Le jus de raisin est excellent. »
Chocolat noir. Du chocolat qui est vraiment bon pour vous ? Inscrivez-nous. Ceux qui contiennent plus de 70 % de cacao contiennent des composés appelés flavanols qui peuvent aider à protéger votre cœur. Visez environ une portion d’une once. «Je vais faire du chocolat noir, de la banane et du beurre de cacahuète ensemble», déclare Christamistine, maman de la communauté.
Parfaits au yaourt. Protéines, calcium, vitamines, fibres. Non, nous ne parlons pas de votre vitamine prénatale de grossesse, mais d'un parfait au yaourt crémeux mélangé à des baies et des noix. Tenez-vous-en au yaourt faible en gras et non sucré et habillez ce dessert dans un joli verre ou un bol.
Noix enrobées de chocolat. Combinez les propriétés saines du chocolat noir avec celles des noix et vous obtenez un dessert savoureux à manger sur le pouce. Encore une fois, tenez-vous-en à une portion de 1 once, soit environ une petite poignée.
Gâteau des anges. Sans beurre, ce gâteau léger ne contient que des blancs d'œufs, de la farine, de la crème de tartre et du sucre. Empilez quelques fruits tranchés dessus pour un boost nutritif.

Desserts à éviter pendant la grossesse

Par mesure de sécurité, évitez ces friandises préférées pour le moment jusqu'à l'arrivée de votre tout-petit.

Aliments aromatisés à la racine de réglisse. Certaines friandises à saveur de réglisse contiennent de la glycyrrhizine, un composé qui pourrait affecter le développement cérébral de votre bébé s'il est consommé en grande quantité.
Tiramisu, mousse au chocolat et meringues crues. Ceux-ci incorporent tous des œufs crus dans leurs recettes décadentes, posant ainsi un risque de salmonelle.

Conseils pour des desserts santé enceinte

Il existe des moyens de donner un coup de pouce nutritif à vos desserts. Voici quelques techniques simples et utiles.

Va chercher du miel, chérie. Bien qu’il soit encore une forme de sucre, le miel contient un peu plus de nutriments que les produits raffinés. Dans l’ensemble, essayez de réduire les édulcorants ajoutés (y compris ceux contenus dans les boissons, les céréales et le yaourt) à moins de 10 % de vos calories quotidiennes totales.
Arroser d'un peu de sirop d'érable. Le sirop d'érable contient des antioxydants et d'autres nutriments, mais c'est quand même un édulcorant, alors allez-y doucement avec le sirop.
Essayez de le cuisiner vous-même. Puisque vous contrôlez les ingrédients, vous pouvez apporter des modifications plus saines (comme utiliser de la farine de grains entiers ou de l'avoine) sur votre plat préféré.

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