Des idées saines et simples pour vous et votre bébé

Déjeuner. C'est un repas facile à manquer. Vous êtes peut-être au bureau, courant de réunion en réunion, et levez les yeux et constatez qu'il est plus de 14 heures. Ou vous avez eu une journée remplie de courses et d'obligations familiales, et tout ce que vous pouviez faire était de prendre une banane en courant vers la voiture.

Mais ne négligez pas le déjeuner : il vous donne non seulement la possibilité d'obtenir des nutriments essentiels pour vous et votre bébé, mais il peut également offrir un moment de calme et de pleine conscience.

Lorsque vous choisissez quoi emporter dans votre sac brun, aller chercher à la cafétéria ou commander au restaurant, n'oubliez pas le régime alimentaire optimal pour la grossesse : un mélange équilibré de protéines maigres, de grains entiers, de produits et de graisses saines.

Comme vous le savez, non seulement vous mangerez pour le bien de votre bébé (pour lui assurer un poids santé à la naissance, un meilleur développement du cerveau et un risque moindre de certaines malformations congénitales), mais vous ouvrirez également la voie à une grossesse plus sûre et plus confortable.

En fait, les femmes qui mangent bien pendant qu'elles attendent peuvent minimiser une multitude de symptômes de grossesse, notamment les nausées matinales et les sautes d'humeur, et sont plus susceptibles d'accoucher à temps et de se rétablir plus rapidement après l'accouchement. Maintenant, c'est vraiment facile à digérer !

Faites en sorte que le déjeuner compte pour vous et bébé. Préparez une assiette simple et équilibrée avec des protéines maigres, des grains entiers, des produits colorés et des graisses saines – pensez à des soupes copieuses, des salades chargées, des sandwichs sains ou un bol de smoothie.
Choisissez des choix sans danger pour la grossesse et évitez les choses risquées. Optez pour des protéines bien cuites et des produits laitiers pasteurisés, limitez le thon pâle/saumon en conserve à 12 onces par semaine et évitez les charcuteries, les fromages à pâte molle, le poisson/sushi crus, les germes et les vinaigrettes aux œufs crus.
Ne vous inquiétez pas de la perfection. Visez un régime équilibré la plupart du temps et utilisez des collations et des dîners pour combler les lacunes. N'oubliez pas qu'il s'agit d'une vue d'ensemble.

Aliments du déjeuner à manger enceinte

Comme il s’agit du repas de midi, lorsque l’énergie peut diminuer, il est important de manger une variété d’aliments, notamment :

Salades : Remplies de vitamines, de minéraux et de fibres, les salades constituent un déjeuner parfait. Améliorez le goût et la valeur nutritionnelle d'une salade ou d'un bol de céréales en ajoutant des protéines, comme du thon, du saumon, du poulet, des crevettes, des haricots ou des lentilles. Assurez-vous cependant de sauter le César, car cette vinaigrette contient généralement des œufs crus, qui sont interdits pendant la grossesse.
Soupes : Quelle que soit la saison, les soupes constituent un excellent repas de midi. Ils peuvent être aussi copieux que vous le souhaitez, peuvent bien jouer avec les autres – nous vous regardons, sandwichs – et peuvent être remplis de protéines et de fibres. Mangez-les froids ou mangez-les chauds et préparez-en une double fournée pour pouvoir en congeler pour une autre fois.
Sandwichs : Wraps, paninis, double-étage – quel que soit le type de sandwich dont vous rêvez, faites-en un sandwich sain, avec des protéines maigres, des fibres et des grains entiers. Remplissez-le jusqu'aux coutures de légumes verts pour optimiser votre déjeuner. Renoncez simplement aux germes, car ils peuvent abriter des bactéries, et évitez les viandes traditionnelles pour le déjeuner pour des solutions plus créatives.
Bols à smoothies : Véhicule idéal pour tout ce qui est savoureux et sain, ce repas peut associer des aliments riches en protéines, en calcium et en vitamines comme le yogourt, les fruits, les noix et les graines et les grains entiers, le tout dans un bol alléchant.
Restes: Un dîner santé au menu ? Préparez-en des extras pour pouvoir les déguster au déjeuner du lendemain. « C'est toujours mon déjeuner préféré, enceinte ou non. Ajoutez des fruits et/ou un légume s'il en manque un dans vos restes de dîner, et voilà », explique Laurawk1, maman de la communauté à quoi s'attendre.

Aliments du déjeuner à éviter pendant la grossesse

En plus des œufs pas assez cuits, des fruits de mer fumés et d'autres aliments à éviter au petit-déjeuner, en voici quelques-uns à éviter au déjeuner pendant la grossesse :

Viandes du déjeuner : S'ils ne sont pas conservés correctement, le salami, la bologne et d'autres charcuteries ainsi que les hot-dogs et le pâté peuvent potentiellement abriter la listeria. De plus, beaucoup contiennent des additifs et des conservateurs comme les nitrites, alors éloignez-vous pour le moment des viandes emballées.
Quelques poissons et sushis : C'est bien de consommer jusqu'à 12 onces de thon pâle ou de saumon en conserve par semaine, mais évitez le requin, l'espadon, le chinchard et le tuilefish, qui ont des niveaux élevés de méthylmercure. Il en va de même pour tout type de sushi à base de poisson cru, qui peut être source de bactéries.
Yaourts aromatisés : Un yaourt à la fraise peut sembler sain, mais de nombreux yaourts aromatisés contiennent presque autant de sucre qu'une petite barre chocolatée. Recherchez des variétés natures et faibles en gras et ajoutez plutôt vos propres fruits tranchés.
Fromage à pâte molle : Pas de trempette aux chips et au fromage pour votre déjeuner. Évitez les variétés molles comme le fromage bleu, le camembert, le queso blanco, le queso fresco, le brie et la feta, qui peuvent contenir de la listeria.
Viande insuffisamment cuite : Pour se sentir bien, commandez-le bien. Renoncez à la viande crue ou insuffisamment cuite et ne mangez que la variété bien cuite pour réduire le risque de maux d'estomac.

Conseils pour des déjeuners sains pendant la grossesse

Lorsque vous décidez quoi manger pour le déjeuner, choisissez quelque chose qui fournit une bonne dose de protéines et de fibres pour vous sentir rassasié et plein d'énergie.

Pensez : un petit smoothie pour le calcium, une salade pour les fibres et les vitamines et un sandwich sur du pain de grains entiers pour les protéines et les glucides. Ajoutez un peu de bonne graisse provenant de l'huile d'olive, des noix ou de l'avocat et vous obtenez un repas parfait.

Voici quelques autres conseils à garder à l’esprit :

Relâchez la pression : N'essayez pas d'intégrer tous les nutriments possibles dans votre déjeuner. Vous avez encore des collations et un dîner pour compléter la journée.
La qualité, pas la quantité : Manger trop au milieu de la journée peut vous rendre léthargique et somnolent, ce que vous pourriez déjà ressentir ces jours-ci sans manger. Concentrez-vous donc sur les produits, les grains entiers et les protéines maigres pour plus d’énergie, et évitez les graisses saturées et les éléments de menu frits.
Hydrater: Essayez de boire au moins 10 verres de 8 onces d’eau par jour, dont quelques-uns au déjeuner. Cela aidera à réduire les ballonnements et à éloigner les infections de la vessie.

Faites en sorte que chaque bouchée (et semaine) compte. Saisissez l'application À quoi s'attendre pour obtenir des conseils nutritionnels soutenus par un médecin, un suivi des symptômes et des recettes simples que vous utiliserez réellement.